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用柑橘做调味品 土老憨橘醋受热捧

发布者:洁洁  浏览量:14389 发布时间:2017/2/25 15:12:12

“这真的是用橘子做出来的吗?味道真不错,细细品尝还有一股淡淡的清香!”26日,第六届饭店业职业技能大赛湖北赛区总决赛在武汉开锣,昨日在总决赛现场,来自宜昌的企业土老憨带来的以橘子为原材料生产的橘子醋、陈皮酱油、陈皮料酒、陈皮下饭豆豉等一系列调味品吸引了许多人的眼球。

在土老憨橘子厨房展台前,人们纷纷争相品尝土老憨自制研发的各种橘子调味品,其中,由橘醋泡的花生、生姜、黑豆等产品颇受现场消费者和厨师们的欢迎。据土老憨有关负责人介绍,土老憨立足宜昌丰富的柑橘产业,发展柑橘深加工,构建柑橘全产业链,实现了对橘皮橘肉的完全利用。其公司以橘子为原材料研发的系列调味品口味新颖、营养健康,特别是橘子中富含的类黄酮更是的有效元素,因此很受消费者欢迎,目前其橘子调味品在武汉各大商超都有销售。

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